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严选新鲜食材，精心烹调美食，提供舒适卫生的用餐环境，是水记对客户的的承诺， 也是客户对水记的信任
始创于2020年7月， 从实达英达(Taman Setia Indah)六十座位的夫妻小店, 经过多年的耕耘逐渐把分店开到皇后花园，柔佛再也，新加坡大巴窑和新山五福城广场
水记坚持 “食必求鲜，味必求真”的美食理念,以真材、真味、真诚的营业理念提供舒适卫生,食材新鲜，食物味美的客户体验
从海南鸡饭到南洋美食，逐渐形成风格特色突显的“水记菜系”，提供极致客户体验，弘扬大马多元餐饮文化。
非常荣幸的水记海南鸡饭获得了今年【第20届GBA金牛奖】，这份肯定与殊荣是我们团队认真努力付出以及一直在背后默默支持我们的顾客，非常感谢你们喜欢
水记海南鸡饭从2020年开业至今已有了三家分店。我们每天秉持着挑选最好最鲜的食材，用心的制作，呈现出我们最具诚意的美食。在食材上的精益求精，监管品质。让食客们可以体会到一顿既简单又美味的食物。
除了舒适的用餐环境,培育新一代年轻有干劲的员工，也能够为顾客带来非常愉悦的用餐体验
【GOLDEN BULL AWARD金牛奖】只是一个美丽的开始，而水记海南鸡饭会继续坚守着质量，继续服务和回馈一直支持我们的顾客。
让我们2023年继续努力，用心把更好的美食带给大家，谢谢。
我们通过精心制作的美食与优质服务，为顾客创造独特的用餐体验，致力于传承和发扬海南鸡饭的传统魅力。
水记创始人亲述品牌背后的故事，分享制作海南鸡饭的初心与坚持，带您走进这道经典美食的独特世界。
No. 26, Jalan Setia 3/2 Taman Setia Indah 81100 Johor Bahru, Johor
No. 31, Jalan Dedap 13 Taman Johor Jaya 81100 Johor Bahru, Johor
No. 62, Jalan Pendekar 13 Taman Ungku Tun Aminah 81300 Skudai, Johor
No. 1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, Skudai, Malaysia.
(Sutera Mall Level 2, L2-031 & 032)
Lot S107, S108 & S109 Persiaran Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.